当你用自己手机号给陌生人叫了一辆网约车时，通常情况下扣的是你自己的钱。这是因为网约车平台通常是与你的个人账户和支付方式关联的，而不是与乘车人的信息相关联。

在使用网约车服务时，你作为订单发起人需要对费用负责。如果你是为他人叫车，那么你需要与乘车人协商好费用分担的问题，以确保你们之间没有误解或纠纷。

然而，有一些情况可能有所不同：

企业账户：

如果你有企业账户或者特定的优惠券，你可以将这些用于支付他人的行程费用。

代付功能：

一些网约车平台可能会提供代付功能，允许用户为其他乘客支付车费。在这种情况下，车费会从代付用户的账户中扣除。

第三方支付：

在某些情况下，乘客可以选择通过第三方支付应用（如支付宝、微信等）直接向司机付款，而不经过你的账户。

为了确保不会出现意外的费用支出，建议在为他人叫车之前与他们沟通清楚，并确认支付方式和费用分担的情况。