2021款日产逍客的油箱容积通常标定为57升，这个数值是车辆制造商根据油箱的设计和安全考虑而确定的。然而，在实际加油时，可能会出现加注的油量超过官方标定容量的情况，这并不意味着加油站坑人或油箱标定不准确。

有几个原因可能导致这种情况：

安全余量：汽车制造商在标定油箱容量时通常会预留一些安全余量，以避免燃油溢出或因热膨胀导致压力过大。这意味着油箱的实际容积可能略大于标称值。

测量误差：无论是油箱设计还是加油机，都可能存在一定的测量误差。尤其是在较冷的天气下，汽油的密度会增大，因此同样的体积可以容纳更多的燃料。

加油技巧：不同的加油方式也会影响加油量。例如，如果你在油表接近空的时候才去加油，可能会因为油泵内的燃油被挤压而出而导致加油量增加。

油箱形状：汽车油箱通常是不规则的形状，以适应车辆底盘和其他部件的空间。这样使得测量油箱容量的精确度变得更复杂，从而可能导致加油量与标定容量之间存在差异。

加满后的膨胀空间：油箱在装满油后，考虑到汽油在温度升高时会发生膨胀，所以实际上油箱内还留有一些空间供汽油膨胀，这部分空间并不会被计算到标称容量中。

总的来说，只要加油量没有大幅度超过标称容量（比如达到70升以上），通常情况下是正常的。不过，如果你对此有疑虑，建议你可以联系汽车制造商或者相关技术部门进行咨询。