2023年杭州亚运会的比赛项目和场地分布如下：

黄龙体育中心：主要承办篮球、排球、艺术体操等项目的比赛。

奥体博览城体育中心：主要承办田径、游泳、跳水等项目的比赛。

临平体育中心：主要承办羽毛球、武术等项目的比赛。

此外，其他比赛场馆分布在杭州、宁波、温州、金华、绍兴、湖州等地。完整详细的赛程安排和场地介绍可能需要查阅官方发布的信息或最新的赛事指南，因为随着时间的推移可能会有所调整。如果你需要获取最新最准确的信息，请查看官方网站或其他可靠的媒体来源。