如果你在玩街机游戏时不小心取消了Tab键的功能，或者发现Tab键不能正常工作，你可以尝试以下步骤来重新设置：

退出当前游戏：

先关闭正在运行的街机游戏。

打开模拟器设置：

打开你的街机模拟器软件（如MAME、FBA等），通常在主界面中可以找到“设置”或“选项”。

查找输入设置：

在设置菜单中找到与输入相关的选项，比如“控制器设置”、“键盘映射”、“按键配置”等。

查看已分配的按键：

查看模拟器当前为Tab键分配了什么功能。如果它没有被分配任何功能或者被错误地分配了其他功能，你需要进行更改。

重新分配Tab键：

如果需要，选择要重新分配给Tab键的功能，然后点击或拖动该功能到你想要使用的按键上。

保存设置：

确保你已经保存了新的设置，否则当你退出模拟器后，这些更改可能会丢失。

测试新设置：

重新启动街机游戏，并使用Tab键来确认是否已经恢复了正确功能。

请注意，不同的街机模拟器可能有不同的用户界面和设置选项，所以具体的操作步骤可能会有所不同。如果你无法解决问题，建议查阅模拟器的帮助文档或者在线搜索相关教程。