选择杨采妮作为《新警察故事》的女主角可能基于以下几个原因：

演技实力：杨采妮作为一名资深演员，具有扎实的演技基础和丰富的表演经验。她的演技能够胜任电影中复杂的人物角色和情感表达，这对于一部注重人物内心情感刻画的电影来说非常重要。

市场影响力：杨采妮在当时的华语电影圈内具有较高的知名度和市场影响力。她的参与可以增加电影的吸引力，吸引更多的观众关注和期待。

角色契合度：在《新警察故事》中，杨采妮饰演的角色孙可颐是一位温柔体贴的护士，这个角色需要演员能够展现出柔情与坚韧并存的特质。导演和制片人可能认为杨采妮的形象和气质与角色非常契合，能够真实地诠释出角色的性格特点。

合作历史和口碑：杨采妮与成龙等大牌演员有过合作经历，并且积累了良好的业界口碑。这样的合作关系和口碑可能使得她在被选为女主角时更具优势，因为她能够与主演成龙以及其他演员默契配合，共同创造出高质量的电影作品。

综上所述，杨采妮被选为《新警察故事》的女主角是基于其演技实力、市场影响力、角色契合度以及与主创团队的合作历史和口碑等多个因素的综合考虑。