如果你长年将工资汇款给父母账户，而现在父母过世了，要取回他们的银行存款，以下是一般的步骤：

获取死亡证明：

你需要首先获取父母的死亡证明。这通常可以从医院、殡仪馆或当地民政部门获得。

确定继承权：

根据当地的法律规定，确定你是否有权继承父母的财产。如果有遗嘱，遗嘱会指定遗产的分配方式；如果没有遗嘱，则按照法定继承顺序来决定。

收集相关文件：

准备以下可能需要的文件：

你的身份证明（如身份证或护照）。

父母的身份证明。

死亡证明。

如果有遗嘱，提供遗嘱的认证副本。

如果没有遗嘱，可能需要法院关于遗产分配的判决书或者公证处出具的继承权证明。

联系银行：

与父母账户所在的银行联系，告知他们你的情况并询问具体的提取存款程序。

提交申请和文件：

根据银行的要求，填写并提交相关的申请表格，并附上上述收集的所有文件。

银行审核：

银行会对你的申请和提供的文件进行审核，确认你的继承权和提取存款的合法性。

办理提取手续：

审核通过后，银行会指导你如何办理提取存款的手续。这可能包括签署一些文件，或者按照特定的程序操作。

请注意，每个国家和地区对于遗产处理和银行存款提取的具体规定可能会有所不同，因此在处理此类事务时，最好咨询当地的法律专业人士或直接咨询银行以获取准确的指导。同时，尽量避免在未经合法程序的情况下直接尝试提取大额存款，以免引起不必要的法律问题。