在这个情况下，首先需要理解妻子的担忧和不满可能源于对家庭财务状况的焦虑和对未来的不确定性。一个月花费三万多可能超出了家庭的预算或者预期，特别是如果这个支出没有明确的目标或者计划。

以下是一些可能的解决步骤：

沟通理解：与妻子进行深入的对话，了解她的担忧和期望。听取她的观点，尽量理解她的情绪和立场。

分析支出：回顾并分析这一个月的支出，看看哪些地方花费较大，是否有必要，是否有可以削减的地方。这可以帮助你们共同了解钱的具体去向，并找出可能的节约措施。

制定预算：基于家庭的收入和开支情况，制定一个实际可行的预算。预算应该包括必要的生活开销、储蓄、投资和娱乐等各方面，以确保财务健康和生活质量。

财务规划：考虑长期的财务规划，比如退休储备、子女教育基金等。这可以让妻子看到你对家庭未来的负责任态度，并减轻她的担忧。

共同决策：在未来的支出决策中，尽可能地与妻子共同参与和决定。这样可以让她感到被尊重和参与，同时也可以避免单方面的大额支出引发冲突。

最后，对于妻子指责的“孤儿寡母没人管”，如果你确实因为工作或其他原因无法给予足够的关心和照顾，那么你需要表达你的歉意，并承诺会尽力改善。同时，也可以探讨如何平衡工作和家庭，以及寻找支持系统，如亲友、社区资源等，来共同分担照顾家庭的责任。