根据之前的信息，以下是对2023年父母房产过户给子女方式的分析：

继承过户：通常情况下，继承是最经济快捷的途径，因为我国还没有开征遗产税（截至我知识更新的时间点）。办理继承过户只需缴纳公证费，其他税费全免。但是，这种方式需要在父母一方去世后才能实现。

赠与过户：对于五年以内的房子，选择赠与过户可能比较省钱。父母把房产赠与子女是免征营业税和个人所得税的，只缴纳占房屋总价2%的公证费和11.5%的契税即可。然而，这可能会受到政策变动的影响，需要核实最新的规定。

买卖过户：如果是超过五年且满足一定条件的房子（如面积未超过特定限制），选择买卖的方式可能较为划算。虽然不需要缴纳公证费，但除了契税外，可能还需要缴纳营业税等其他税费。

请注意，以上信息是基于之前的知识更新，实际的税费规定和最优方案可能会随着法律法规和政策的变化而变化。因此，在进行房产过户前，建议咨询专业的法律或财税顾问，了解最新的税费政策和相关规定，以确定最划算的过户方式。同时，也要考虑到未来可能的房产税和个人所得税影响，以及不同过户方式对子女将来处置房产时的潜在税费影响。