根据提供的信息，以下是在2023年江西省萍乡市与供电相关的在建工程项目：

萍乡中学双电源供电改造工程：这是一个为萍乡中学进行的供电改造项目，目的是提供双电源供电，以提高供电的稳定性和可靠性。

萍乡市汇清科技投资有限公司萍乡经济技术开发区中心城区（登岸片区）污水管网改造提升：虽然这不是直接的供电项目，但涉及城市基础设施改造，可能间接影响到供电网络的布局或需求。

除此之外，具体到江西省供电局或萍乡市供电局在2023年的其他在建工程项目，没有详细的信息提供。要获取更全面和最新的在建工程项目列表，建议访问江西省供电局招标采购网或者直接联系萍乡市供电局查询。这些权威渠道通常会发布最新的项目公告、招标信息和工程进展。