在三相电力系统中，零线（也称为中性线）的主要作用是提供一个参考点，使得三相电压相对于零线保持平衡，并且能够为单相设备供电。

有些380V的用电设备不接零线，可能是因为以下原因：

三相平衡负载：

如果设备是一个完全平衡的三相负载，也就是说每一相的电流和电压都是相等且相互之间的相位差为120度，那么在这种情况下，设备可以直接在三相之间形成回路，而不需要连接到零线。这是因为三相之间的电压差等于零，所以没有必要通过零线来形成返回路径。

工业设备和大型电机：

在某些工业应用中，特别是大型电机和三相电动机，由于其内部通常是三相绕组设计，可以直接在三相电源之间形成回路，因此可能不需要连接零线。

接地系统：

在一些电气系统中，特别是工业场所，可能会采用保护接地（ Protective Earth，PE）系统，而不是使用零线。在这种情况下，设备的金属外壳和接地系统直接相连，用于提供人员和设备的安全保护，而不是作为电流返回路径。

特定的电力系统配置：

在某些特殊的电力系统配置中，如IT（隔离变压器）系统或TT（直接接地）系统，零线可能不是必需的或者以不同的方式使用。

然而，需要注意的是，即使在某些情况下380V的设备可以不接零线，这通常需要满足特定的条件和规定，并且必须确保整个电气系统的安全性和稳定性。在大多数情况下，特别是在住宅和商业环境中，使用三相电源的设备通常还是会连接到零线，以提供更好的电压稳定性和故障保护。在设计和安装任何电力系统时，应遵循相关的电气规范和标准，并由专业人员进行操作。