制作香水的原料主要包括两大类:天然香料和合成香料。

天然香料:

植物性香料:如玫瑰精油、茉莉精油、薰衣草精油、橙花油( Neroli)、柠檬油、依兰精油、广藿香精油、檀香木油等,这些都是从植物的不同部位提取出来的。

动物性香料(现代多为合成替代品):包括麝香、灵猫香、海狸香、龙涎香等,这些来自动物分泌物或排泄物,但出于环保和道德原因,目前大部分高端香水已采用人工合成的类似香气物质取代。

合成香料:

由化学家通过实验室合成的各种芳香化合物,模仿并扩展了自然界中的香味。这些合成香料种类繁多,可以是醛类(如紫罗兰酮)、酯类、醇类、酮类以及其他各种化合物,它们不仅丰富了香水的调性,而且能够提供一些无法在自然界中找到的独特气味。

此外,除了香料之外,香水的基础成分还包括酒精和水作为溶剂,以及可能包含的稳定剂、防腐剂等辅助材料。酒精含量通常在70%-80%之间,用于帮助香精溶解并挥发,而水则用来进一步稀释混合物,使其适合皮肤使用,并帮助香味散发。