处理器为ARM架构，核心数≥8，最高主频≥2.7GHz的电脑通常指的是基于ARM架构设计的笔记本或服务器级别的计算机。这些设备具有高性能和低功耗的特点，可以用于多种应用场景。

根据之前提供的知识库信息，以下是一些符合要求的ARM架构处理器：

ARM Cortex-A78C：这款CPU支持最高3.30GHz的八大核动态群集，并配置了256KB-512KB的二级缓存和最高8MB的三级缓存。

阿里云倚天Yitian 710：这是一款由阿里云研发的ARM架构CPU，其主频为2.75GHz，被用在阿里云的ECS云服务器中。

如果你正在寻找这类产品，可能需要考虑以下几个方面：

性能需求：确认你的应用是否适合使用ARM架构的处理器。虽然ARM架构的处理器在某些任务上表现出色，但在其他一些场景下，如运行传统桌面应用程序或依赖于x86指令集的软件时，可能不如传统的x86处理器。

操作系统兼容性：确保你选择的操作系统（例如Windows、Linux等）能够支持所选的ARM架构处理器。

硬件规格：除了处理器之外，还需要关注内存、存储、显卡和其他关键组件的规格，以确保它们满足你的工作负载需求。

品牌和价格：不同的品牌可能会提供不同规格的产品，价格也会有所不同。进行市场调研，比较不同品牌的性价比。

售后服务：考虑购买渠道和产品的保修政策，以确保你在遇到问题时可以获得技术支持。

为了找到具体的产品，你可以查阅各大制造商的官方网站或者电商平台，查看他们最新的ARM架构产品线。此外，也可以关注技术新闻和评测网站，了解最新推出的符合你要求的产品。