苹果15和华为Mate 50 RS都是各自品牌的旗舰级手机，它们在拍照方面通常会提供顶级的硬件和软件支持。在选择哪款手机拍照更好的时候，我们需要考虑以下几个因素：

硬件配置

摄像头传感器：比较两款手机所使用的摄像头传感器的品牌、型号和规格，更大的传感器通常能带来更好的低光性能和动态范围。

镜头组：检查镜头数量、焦距范围以及是否有光学防抖等特性。

光圈大小：大光圈可以增加进光量，提高弱光环境下的拍摄效果。

软件优化与算法

图像处理技术：厂商可能会采用自家的图像处理引擎，例如苹果的Neural Engine和华为的ISP（Image Signal Processor），这些技术会对照片质量产生影响。

特色功能：比如夜景模式、人像模式、超级微距等，看看哪个品牌提供的特色功能更符合你的需求。

用户体验

相机应用界面：考虑相机应用的易用性，包括是否容易调整设置、切换模式等。

拍照速度：比较两者在不同场景下对焦、快门延迟以及连续拍摄的能力。

实际表现

查看专业评测：参考权威媒体或摄影爱好者的真实世界测试结果，看看他们在各种光线条件和场景下拍摄的照片对比。

个人喜好

如果你更偏爱某个品牌或者已经习惯了使用其操作系统，那么这可能会影响你的决定。

由于我目前没有关于这两款手机具体参数的详细信息，因此无法给出直接的结论。建议你在做出决定之前，查阅最新的手机测评报告，了解这两款手机在实际拍照方面的表现，并根据自己的预算、品牌偏好以及具体的摄影需求来选择最适合你的手机。