对于零基础的学习者来说，选择学习安装造价还是土建造价取决于多个因素：

兴趣和职业规划：考虑你对哪个领域更感兴趣，以及你的长期职业发展目标。如果你希望在建筑工程的主体结构设计、施工管理等方面发展，土建造价可能更适合；而如果你对设备安装、工业工程等领域有兴趣，安装造价可能更适合。

学习难度：根据之前的资料，安装造价入门相对简单，但精通较难，因为它涉及的知识面广且专业性强。土建造价则可能是入门难度较大，但一旦掌握了计算方法，后续主要需要大量的实践计算，且在建筑工程中占比大，市场需求也相对较高。

性别和体力因素：虽然性别不应该成为决定性因素，但传统上认为安装造价工作可能更适合女生，因为工作环境可能不需要像土建那样频繁去工地，而土建工作可能对体力要求稍高。

考试难度和职业发展：一级造价师的土建专业被普遍认为相对好考一些，而安装专业的内容可能较为抽象，非专业背景的人可能觉得难以通过。但从职业发展的角度看，安装造价员的社会紧缺度较高，年薪保底也相对较高。

综合以上因素，如果你是非建筑专业背景且对具体领域没有特别偏好，土建造价可能是一个相对容易入门的选择。然而，如果你愿意投入时间和精力去深入学习，并且对安装工程有兴趣，安装造价虽然难度较大，但其职业前景和薪酬可能更具吸引力。

最终的决定应基于你的个人兴趣、职业目标、学习能力和投入意愿等因素来综合考虑。