你通过实践法食品质量也安全开展了哪些专业探索?获得了哪些新的认识?

法规遵从性：

实践法在食品质量与安全中的应用首先强调了对相关法规和标准的遵从。这包括了解和遵守国内外的食品安全法规、标准和指南，如FDA（美国食品药品监督管理局）、EU（欧盟）和中国的食品安全法规。

风险评估和管理：

通过实践法，专业人士可能会探索如何进行有效的食品安全风险评估和管理，包括识别食品生产链中的潜在危害，制定并实施控制措施，以及定期审查和更新风险管理计划。

供应链透明度：

实践法也可能涉及提高食品供应链的透明度，确保所有环节都能达到规定的质量和安全标准，包括原料采购、生产加工、储存运输和销售等。

质量管理体系建设：

在实践中，可能需要建立和维护符合国际标准（如ISO 22000食品安全管理体系）的质量管理体系，以确保食品生产和分销过程中的持续改进和合规性。

技术创新应用：

实践法探索可能还包括利用现代科技手段，如区块链、物联网和人工智能等，来提升食品质量和安全的监控能力，实现更高效的追溯和预警系统。

教育培训和意识提升：

通过实践法，专业人士会认识到持续的教育培训和意识提升对于保障食品质量和安全的重要性，包括对员工进行食品安全知识和技能的培训，以及对消费者进行食品安全教育。

新的认识可能包括：

食品质量和安全不仅关乎法规遵从性，还与企业文化、组织结构和人员素质密切相关。

风险管理是一个持续的过程，需要不断适应新的威胁和挑战，如新兴的食品安全问题和消费者需求的变化。

技术创新在提升食品质量和安全方面的作用日益显著，但同时也带来了数据保护和隐私权等问题，需要在实践中找到平衡点。

教育和培训是提升食品安全水平的关键，而不仅仅是对法规和标准的认知，还需要培养员工的责任感和职业道德。

这些认识强调了食品质量和安全是一个多维度、综合性的领域，需要不断学习、探索和实践来提升管理水平和保障公众健康。