根据我之前提供的信息，陕西的建筑工程工伤保险费缴纳比例是按照项目工程总造价的一定比例计算的。具体的比例为：

新建项目（项目开工前一次性缴纳）：应缴工伤保险费=工程合同总造价（税前）×0.08%。

需要注意的是，这个比例是2021年5月13日的信息，政策可能会有所变动。因此，为了得到最新的、准确的比例，建议直接咨询陕西省人力资源和社会保障部门或者相关的社会保险经办机构，以获取最新的政策和费率信息。同时，也要注意当地政府是否出台了针对特定时期或者特殊情况的临时调整措施。