湘建云是一款专为湖南省建筑行业打造的移动办公应用。如果你在苹果手机（iPhone）上无法下载湘建云，可能有以下几个原因：

设备不兼容：

湘建云可能没有针对所有iOS设备进行优化或提供支持。

确认你的iPhone型号和系统版本是否符合湘建云的应用要求。

未在App Store上架：

如果湘建云不在App Store中，那么你将无法直接从苹果官方应用商店下载它。

你需要联系湘建云的开发者或者管理员，询问是否有其他方式获取该应用。

地域限制：

有些应用可能会根据国家或地区设置下载限制。

确保你的Apple ID所关联的国家或地区是正确的，并且允许下载湘建云。

网络问题：

如果你的手机网络连接不稳定或者速度较慢，可能会影响下载过程。

尝试切换到更稳定的Wi-Fi网络或使用移动数据流量来下载。

账号问题：

你的Apple ID可能存在一些问题，如账户被锁定、过期等。

解决Apple ID相关问题后，再尝试下载应用。

存储空间不足：

确保你的iPhone有足够的可用存储空间来下载并安装湘建云应用。

操作系统版本过低：

湘建云可能需要特定版本的iOS才能运行。

检查你的iPhone是否已经更新到了最新的操作系统版本。

如果以上方法都无法解决问题，建议直接联系湘建云的技术支持或客户服务部门，他们能够提供专业的帮助和解决方案。